烘焙行业不锈钢制品管生产要点

       不锈钢制品管的塑性强、工艺多样，并且像304、316L不锈钢管符合食品卫生标准，耐腐蚀性也很强；近几年的甜品店、面包店越来越普遍，还有很多饮品店也卖起了“网红”甜点，势头很猛的烘焙行业直接带动了不锈钢管的销量，今天我们来看看烘焙行业不锈钢制品管生产要点。        烘焙行业中一种用于制做牛角包的工具就是由不锈钢材质做成的，其主要特点是需要进行斜面切割，角度要准确、切面要光滑。激光切割工艺正好能满足以上要求，由于激光光斑小、能量密度高、切割速度快，因此激光切割能够获得较好的切割质量；激光切割切口细窄，切缝两边平行并且与表面垂直，切割零件的尺寸精度可达±0.05mm。

       由于激光功率密度对切割速度影响很大，为了达到更好的效率以及切割质量，焦点处功率密度需足够高；另外，切割速度和焦点位置都是很重要的变量，如发现不锈钢制品管切割质量明显变差，一定要排查以上因素并及时调控。

       烘焙行业中还有一种螺旋面包需要借助锥形变径的工具才能完成制作，这是一种两端直径大小不一的锥形不锈钢管，也有人称其为不锈钢扩口管；主要涉及扩口工艺，在冲床上用带锥度的芯子将管端扩到要求的尺寸和形状。

       锥形不锈钢管在生产过程中需要高温加热，提高不锈钢制品管的塑性，降低变形抗力，既可施加较大变形量，提高变形效率；又能减少设备负荷，减少器材磨损，降低能耗。高温固溶后，不锈钢组织更均匀，壁厚也更均匀，利于热加工的平均形变。

       在烘焙行业中不乏直接接触食品的管件，此类不锈钢管都要进行精密抛光和酸洗处理；目的是去除管壁锈迹、有无、刮痕，提高管壁洁净度，达到食品安全卫生标准。更有对管壁光滑度达到6K镜面效果，以便于甜点生产制作。        以上就是烘焙行业不锈钢制品管生产要点，激光斜面切割、扩口工艺、抛光酸洗都是对设备或者加工技术有所考验的加工方法。不锈钢管的耐腐蚀性、安全卫生性、可塑性、切削性、延伸性和表面加工性能比其它材质更有优势。